Solis Terrae
L'eccellenza vitivinicola alle porte di Roma
Chi Siamo
L'azienda vitivinicola Solis Terrae di Massimo Caucci si trova non molto distante da Roma esattamente nel punto pìù a nord del Comune di Fiumicino, tra Tragliatella e Ceri, in una posizione di rilievo geografico tra i monti e le vallate che si interpongono tra il mare e il lago di Bracciano.
La zona ha una storia marcatamente etrusca tant'è che nei pressi del vitigno si trovano alcune grotte etrusche segno di una civiltà che ha contribuito in modo rilevante alla civiltà italiana.
Posizione geografica strategica
Legame storico con la civiltà etrusca
Vitigni selezionati e qualità certificata
N el cuore della campagna laziale, a nord del Comune di Fiumicino, tra le suggestive località di Tragliatella e Ceri, sorge l’azienda vitivinicola Solis Terrae di Massimo Caucci. La posizione geografica privilegiata, incastonata tra monti e vallate che separano il mare dal lago di Bracciano, conferisce ai vigneti un microclima ideale per la coltivazione della vite.
Un territorio ricco di storia
La zona in cui si sviluppa Solis Terrae è profondamente legata alla civiltà etrusca. Nei pressi dei vigneti si trovano antiche grotte scavate nella roccia, testimonianza di un popolo che ha lasciato un segno indelebile nella storia italiana. Questo legame con il passato si riflette nell’approccio dell’azienda, che unisce tradizione e innovazione nella produzione dei suoi vini.
Il vigneto e le sue caratteristiche
L’azienda si estende su una superficie di cinque ettari, con impianti a Guyot, un sistema di allevamento che garantisce un’ottima esposizione al sole e un'elevata qualità delle uve. Dopo un’attenta analisi del suolo e del clima, sono stati selezionati vitigni capaci di esprimere al meglio le peculiarità del terroir locale.
Per la produzione di vini rossi, Solis Terrae ha scelto lo Syrah e il Montepulciano, due varietà che si distinguono per la loro intensità aromatica e struttura. Per i vini bianchi, invece, vengono coltivati Vermentino, Viognier e Bellone, quest’ultimo noto anche come Cacchione, un vitigno autoctono del Lazio capace di offrire vini freschi e minerali.
Qualità e valorizzazione del territorio
L’attenzione alla qualità e al rispetto delle caratteristiche territoriali sono valori fondamentali per Solis Terrae. Ogni vino prodotto dall’azienda è certificato con il riconoscimento DOC Roma o Indicazione Geografica Protetta Lazio, a testimonianza dell’eccellenza enologica e dell’impegno nella valorizzazione del patrimonio vitivinicolo locale.
Grazie alla passione e alla competenza di Massimo Caucci, Solis Terrae rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del vino che desiderano scoprire le sfumature e i sapori autentici del territorio laziale.
